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立冬之后如何养生?立冬吃什么好? [复制链接]

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擎天一霸
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№.22996
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四星会员
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-09
  今天是11月7日,立冬,立冬意味着冬季正式来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。中国民间有立冬补冬的习俗,在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 [CfZE  
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  立冬之后如何养生? maY.Z<lN  
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  从立冬开始,寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 KS$"Re$  
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  冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。” nh5=0{va|L  
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  立冬吃什么好?8种食物提高免疫力 I;E?;i  
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  立冬后,很多地方开始降温,早晚温差较大,抵抗力差的人群,如老年人、婴幼儿就要十分注意了,我们应注意他们的饮食情况,可多吃能提高免疫力的食物。 2#^g] o-N  
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  1.豆制品 3ddw'b'aQ  
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  豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群。 %au>D  
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  2.菌菇类 .,qh,m\Fo  
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  菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。 ;?iu@h  
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  3.山药 0>-}c>  
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  含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。 T)q Uf H  
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  4.番茄 x2HISxg  
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  含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C,可提高免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油,可使番茄红素更多地被人体吸收。 >mMfZvxl%  
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  5.枣 vE#8&Zq  
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  含有糖、钙、磷、铁、维生素C等,是“天然的维生素丸”。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的人群。 M ]O4  
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  6.鹌鹑蛋 hy$VG%b;#  
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  富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的人群。 {{gt>"D,  
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  7.青鱼 vX}w_Jj>  
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  青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。有补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。适用于脾胃虚弱、体弱多病的人群。邯郸丛台区中医院妇科 y;<suGl  
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  8.薏米 >P\eHR,{-  
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  又称苡仁、米仁。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的人群。 YGLq ~A  
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